صينية بطاطا بالدجاج

نتبل قطع الدجاج وشرائح البطاطا بمزيج من الثوم المهروس، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، والأوريغانو.

نصف البطاطا في صينية فرن، ونضع قطع الدجاج المتبلة فوقها مع كامل سوائل التتبيلة.

نغطي الصينية بورق القصدير جيداً وندخلها فرناً حاراً لمدة ساعة كاملة.

نرفع ورق القصدير ونشعل الشواية العلوية لنحمر وجه الدجاج والبطاطا حتى تصبح مقرمشة.

تقدم الصينية ساخنة مع المخللات والسلطة الخضراء.