شاكرية بالدجاج

نسلق الدجاج مع البصل وهيل وقرفة حتى ينضج تماماً، ثم نصفي المرق ونحتفظ بكوب منه.

نخفق اللبن مع النشا جيداً على البارد، ثم نرفعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر دون توقف حتى يغلي.

نضيف كوب مرق الدجاج المسلوق للبن لتخفيف القوام قليلاً وإعطائه نكهة الدسم.

نسقط قطع الدجاج المسلوقة والبصل المقلي في اللبن المغلي ونتركها تغلي لدقائق بسيطة.

تقدم الشاكرية ساخنة بجانب طبق من الأرز بالشعيرية المفلفل بالسمنة.