مقبلات
متبل باذنجان
45 دقيقة
المكونات
طريقة التحضير
1
شوي الباذنجان حتى ينضج تماماً ثم تقشيره وهرسه.
2
خلط الطحينة واللبن والثوم والليمون والملح.
3
إضافة الخليط للباذنجان المهروس وخلطهما جيداً.
4
يزين بزيت الزيتون والرمان.
شوي الباذنجان حتى ينضج تماماً ثم تقشيره وهرسه.
خلط الطحينة واللبن والثوم والليمون والملح.
إضافة الخليط للباذنجان المهروس وخلطهما جيداً.
يزين بزيت الزيتون والرمان.