فاهيتا الدجاج

نشوح شرائح الدجاج في مقلاة واسعة مع الزيت والزبدة على نار عالية حتى تنضج وتتحمر، ثم نرفعها في طبق جانبي.

في نفس المقلاة، نقلي البصل والفليفلة الملونة مع رشة ملح وفلفل حتى تذبل قليلاً مع الحفاظ على قرمشتها.

نعيد الدجاج للمقلاة فوق الخضار، نضيف بهارات الفاهيتا وملعقتين من الصويا صوص ونقلب المكونات جيداً.

نضع خليط الأجبان على الوجه ونغطي المقلاة لثوانٍ حتى تذوب الجبنة تماماً فوق الدجاج والخضار.

تقدم الفاهيتا ساخنة جداً في خبز التورتيلا مع صوص الكريمة الحامضة (Sour Cream) أو سلطة الأفوكادو (Guacamole).